Où stocker les épices dans une petite cuisine : 9 place

Allez grand sur la saveur dans votre petite cuisine avec ces idées avisées pour l’endroit où stocker les épices

Connu pour prendre de l’espace, déterminer où stocker les épices dans une petite cuisine afin qu’elles (et le reste de votre espace de cuisson) restent propres, bien rangées et bien ordonnées n’est pas une tâche facile. La bonne nouvelle est que cela peut absolument être fait et, sans le luxe d’un espace abondant, vous êtes également plus susceptible de maintenir une collection sans encombrement.

L’organisation d’une petite cuisine par activité facilite grandement la navigation en général, donc, comme certains des ingrédients les plus souvent utilisés, vous voudrez localiser vos idées de stockage d’épices aussi près que possible de la cuisinière ou de la table de cuisson, qu’elles soient rangées dans des tiroirs ou des armoires, des étagères murales ou des caddies de comptoir.

Que vous soyez un cuisinier expérimental avec des bocaux en abondance ou que vous cherchiez à ne stocker que quelques favoris savoureux, nous avons dressé une liste restreinte d’endroits où stocker les épices, afin que vos petites idées de cuisine restent aussi savoureuses que possible.

La rationalisation des éléments essentiels est importante lors de l’organisation d’une cuisine de toute taille, mais si vous êtes particulièrement limité en espace, il n’y a tout simplement pas de place pour l’encombrement. Les petites idées de rangement de cuisine ne devraient accueillir que l’essentiel, donc organiser les épices avant de les reloger est le travail numéro un.

« Sortez toutes vos épices et vérifiez les dates de péremption. J’ai fait cet exercice avec ma mère il y a quelques années et nous avons trouvé un pot de cannelle de l’année de ma naissance! Si vous rencontrez des doublons dans la date, demandez-vous si vous allez vraiment les utiliser. Si ce n’est pas le cas, envisagez de faire un don de stock supplémentaire à une banque alimentaire ou à un centre de dons dans votre région », explique Katrina Hassan, organisatrice professionnelle de Spark Joy London.

Ce n’est qu’une fois que vous avez réussi à rationaliser votre collection d’épices que vous êtes en mesure de prendre des décisions sur la meilleure façon de la stocker.

Organiser les tiroirs de cuisine de manière à pouvoir contenir avec succès une collection d’épices devient de plus en plus populaire. L’astuce consiste à investir dans les meilleurs organisateurs de tiroirs pour maximiser l’espace avec lequel vous travaillez.

Ils peuvent être adaptés à vos spécifications exactes, permettant un accès facile plutôt que de plonger dans le fond des armoires de cuisine bombées. Non seulement c’est plus efficace lors de la cuisson, mais les ranger dans un tiroir frais et sombre peut prolonger la durée de vie et la saveur de vos épices », explique Tom Howley, directeur du design chez Tom Howley.

Les inserts et les incrustations ou même un support à épices incliné, disponibles chez Amazon, fonctionnent bien dans les tiroirs étroits et peu profonds, tandis que les séparateurs verticaux ou les récipients à parois hautes sont idéaux pour adapter les tiroirs plus profonds et plus larges. Assurez-vous de positionner les étiquettes de manière à pouvoir les voir clairement, que ce soit sur le couvercle ou sur le côté, et investissez dans des doublures antidérapantes pour empêcher les pots de tomber lorsque le tiroir s’ouvre et se ferme.

Que ce soit sur un comptoir, dans une armoire ou sur une étagère, vous ne pouvez pas vous permettre de laisser les coins gênants être sous-utilisés dans une petite cuisine. Malgré ce que le nom peut vous faire croire, une Lazy Susan est l’un des outils organisationnels les plus laborieux que vous pouvez utiliser pour en tirer le meilleur parti, et comme par hasard, ils se prêtent brillamment au stockage des épices.

« Ils maintiennent les bocaux en place et tournent pour que vous puissiez facilement accéder à ce dont vous avez besoin sans avoir à fouiller et à renverser des objets », explique Emma George, organisatrice à domicile de Declutter avec Emma.

Un design à deux niveaux, comme celui de Target, tire parti des espaces plus hauts, ce qui mérite d’être noté si vous organisez des étagères de garde-manger profondes.

Lazy Susan à deux niveaux | 19,95 $ à la cible La rotation en douceur et la taille compacte rendent cette Lazy Susan idéale pour les petits espaces.

Si vous avez de l’espace vertical pour jouer avec lors de l’organisation des armoires de cuisine, envisagez d’ajouter une autre étagère dédiée uniquement aux épices ou d’installer un support à épices rabattable sous les armoires murales.

Vous pouvez également essayer ces racks extensibles « tirer et tourner », disponibles chez Amazon, qui utilisent non seulement l’espace vertical, mais aussi la profondeur des armoires, afin que les bocaux ne se perdent pas à l’arrière, pour ne plus jamais être revus », suggère Shannon Krause, organisatrice professionnelle de Tidy Nest.

Les prolongations de rayon offrent une alternative plus simple et moins coûteuse. Placez-les vers l’arrière de l’armoire avec des pots d’épices alignés sur le dessus, puis utilisez le trou cubby en dessous pour ranger d’autres agrafes du garde-manger.

Shannon Krause est une organisatrice professionnelle certifiée qui détient un certificat spécialisé en conditions cérébrales de la National Association of Productivity and Organizing Professionals (NAPO) et est une maîtresse Reiki certifiée qu’elle intègre dans son travail avec les clients. Tidy Nest a aidé des dizaines de clients à mettre de l’ordre dans leur vie et a remporté des prix locaux en reconnaissance de leur travail.

L’arrière d’une porte, qu’il s’agisse d’un garde-manger, d’une cuisine ou d’une armoire, est un endroit idéal pour stocker des épices sans occuper un espace précieux. Selon la taille de votre collection – et de la porte – vous pouvez installer une série de supports et commander des herbes et des épices de la manière qui vous convient le mieux, que ce soit par cuisine, par type ou par ordre alphabétique.

« Je suis un grand fan de cette solution de rangement dans les petites cuisines ; Non seulement c’est peu encombrant, mais cela vous oblige également à faire attention au nombre d’épices que vous achetez à l’avenir. S’il ne rentre pas dans le rack, demandez-vous si vous en avez vraiment besoin. Si la réponse est oui, échangez-le contre quelque chose que vous n’avez pas utilisé depuis longtemps », suggère Katrina Hassan.

Que vous optiez pour des étagères spécialement conçues ou que vous les intégriez dans vos idées d’étagères de cuisine, le stockage des épices sur un mur les garde à portée de main, libère de l’espace dans les armoires et les tiroirs et, lorsqu’ils sont bien organisés, constitue également des points focaux élégants.

Décantes-les dans de beaux bocaux en verre avec des étiquettes uniformes et traitez-les comme vous le feriez si vous organisiez un garde-manger, en les organisant par taille et par utilisation pour une sensation soignée et ordonnée.

Bien que les étagères à épices murales puissent sembler belles, les pots sont rarement assez grands pour contenir le contenu de toutes les épices que vous possédez. À moins que vous n’ayez une collection minimale, gardez à l’esprit que vous devrez attribuer plus d’espace ailleurs pour contenir le reste de vos épices – ce n’est peut-être pas beau, mais ce sera utile », explique Bonnie Borromeo Tomlinson, organisatrice à domicile, auteur de Stop Buying Bins.

Bonnie Borromeo Tomlinson est l’auteur de Stop Buying Bins et d’autres conseils directs mais pratiques d’un organisateur à domicile. Elle était la directrice de Bonnie Lia Interiors, une entreprise d’organisation de maison et de décoration d’intérieur avec des clients à MD, VA et DC. Elle a également occupé des postes d’acheteuse principale de médias à l’échelle nationale, d’acheteuse au détail dans un magasin de musée et de gestionnaire de comptes de décoration intérieure. Depuis 2020, elle se concentre sur l’écriture à temps plein.

Même la plus petite des cuisines aura probablement des espaces qui ne sont pas réalisés à leur plein potentiel. Si vous êtes dans les étapes de planification de votre petite cuisine, aller sur mesure ouvre toutes sortes de possibilités de stockage d’épices, qu’il s’agisse d’une petite alcôve soignée mûre pour les étagères ou d’un espace étroit entre les appareils, parfait pour un rack coulissant mince.

« Adopter une approche sur mesure vous permet de choisir parmi une variété de tailles, avec une gamme de boîtes, plateaux et autres inserts conçus pour les bouteilles et les pots ; parfait pour se positionner à côté de la plaque de cuisson pour un accès rapide aux herbes et aux épices », explique Graeme Smith, responsable de la vente au détail et du design chez Life Kitchens.

Lors de la planification de l’entreposage des épices dans le cadre de l’organisation d’une petite cuisine sans garde-manger, l’intégration de solutions de rangement supplémentaires à l’intérieur des armoires est un excellent moyen de maximiser l’espace à son meilleur potentiel. Selon la façon dont vous choisissez d’organiser vos épices, il y a beaucoup d’options disponibles, des paniers et des bacs aux contremarches et aux carrousels.

« Les systèmes d’étagères coulissantes sont inestimables – si souvent, nous retirons des aliments périmés il y a des années parce que nos clients n’avaient aucune idée qu’ils se cachaient à l’arrière ! Pour les étagères plus hautes, nous recommandons d’utiliser de longs bacs, d’Amazon, qui peuvent être sortis et placés sur un comptoir, presque comme un tiroir amovible », explique Ann Lightfoot, cofondatrice de Done & Done Home.

Toujours réconfortée par une maison organisée, Ann était ravie lorsque sa fille, Kate, a appelé à l’aide pour un travail de désencombrement et d’inventaire. Au fur et à mesure que les emplois se succédaient, leur entreprise, Done & Done, était née.

Si vous avez une vaste collection ou si vous avez du mal à trouver de l’espace près du poêle, envisagez de conserver un plus petit groupe de vos épices les plus utilisées à stocker à portée de main. Placez-les ensemble dans un caddie à épices portable ou un organisateur de style carrousel. De cette façon, vous pouvez les déplacer facilement pendant que vous cuisinez, ou les enlever complètement lorsque vous désencombrez et organisez les comptoirs de cuisine.

Si vous achetez des épices en vrac pour les décanter, vous devrez dédier un endroit pour stocker les restes, prêts pour la prochaine fois que vous en aurez besoin. L’espace de rangement Prime devrait être réservé aux produits essentiels de tous les jours, donc à moins d’avoir un garde-manger, vous devrez penser en dehors de la zone de cuisson principale – au-dessus des armoires de cuisine, ou dans un buffet à proximité, par exemple.

Bien que les épices ne disparaissent pas, elles peuvent perdre leur saveur si elles ne sont pas stockées correctement. Que vous les stockiez dans des contenants ou des paquets, assurez-vous qu’ils sont maintenus hermétiques et placés à l’abri de la chaleur directe et de la lumière du soleil. Les placer dans un panier les gardera soigneusement enfermés et signifie que vous pouvez sortir le tout en une seule fois pour trouver ce dont vous avez besoin.

Si vous vivez dans une location ou organisez un petit appartement, vous recherchez peut-être une solution de stockage moins permanente – ou du moins une solution qui peut grandir et déménager avec vous au fil du temps.

« Les supports à épices magnétiques sont parfaits pour les petites cuisines – ils libèrent à la fois de l’espace sur le comptoir et les armoires, et ils n’ont pas besoin d’appareils permanents », explique Michelle Hansen, organisatrice professionnelle et fondatrice de Practical Perfection. « Fixez simplement le support magnétique à votre réfrigérateur ou à votre dosseret en métal et conservez vos épices dans de petites boîtes ou bocaux magnétiques ».

Rack à épices magnétique de 40 pots (Lot de 4) | 61,99 $ chez Wayfair Un support à épices magnétique peu encombrant, comme celui-ci, se fixera facilement à votre réfrigérateur, sans assemblage requis.

Le meilleur endroit pour stocker des épices dans une cuisine de n’importe quelle taille est aussi près que possible de votre zone de cuisson – idéalement la cuisinière ou la plaque de cuisson, mais à portée de main d’une surface de travail à tout le moins.

Peu encombrant et facile d’accès, un tiroir ou un support coulissant bien situé est un endroit de choix approuvé par des experts, mais dans les petites cuisines où l’espace est limité, vous devrez peut-être faire preuve d’un peu de créativité si vous voulez les garder à portée de main; Pensez aux supports muraux ou suspendus à la porte, aux étagères ouvertes ou même à un chariot à épices portable que vous pouvez déplacer avec vous pendant que vous cuisinez.

Où que vous décidiez de les stocker, l’un des meilleurs conseils de stockage d’épices peu encombrants (et durables) que nous pouvons offrir est d’acheter des sacs de quantités mesurées et de les décanter dans des bocaux en verre uniformes. Non seulement cela a fière allure, mais cela crée plus d’espace disponible et il y a moins de chances que les choses tombent. Optez pour des modèles avec des joints en caoutchouc pour maintenir la fraîcheur et n’oubliez pas d’étiqueter avec la date de péremption.

En fin de compte, l’endroit où vous stockez les épices dans une petite cuisine dépend vraiment de vous. Comme vous pouvez le constater, la taille n’est pas un problème – vous avez beaucoup d’options. Notre conseil ? Choisissez la solution que vous savez pouvoir garder propre, bien rangée et bien ordonnée si vous voulez garder votre assaisonnement en pleine forme.

Pendant 10 ans, Tara King a travaillé comme rédactrice de contenu dans l’industrie du magazine, avant de partir pour devenir indépendante, couvrant le design d’intérieur, le bien-être, l’artisanat et les tâches ménagères. En plus d’écrire pour Ideal Home, Style at Home, Country Homes & Interiors, l’œil aiguisé de Tara pour le style combiné à une passion pour la création d’une maison familiale heureuse et fonctionnelle a conduit à une série de fonctionnalités d’organisation et de nettoyage pour H&G.

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